Оно не то, чем кажется. Новогоднее пирожное от кондитерской Bon Matin в виде апельсина и огрОоомной клюквы в сахарной будре - часть Новогодней коллекции десертов à la russe.
Апельсин составляющие:
хрустящий слой из белого шоколада с апельсиновой цедрой
гель с апельсиновыми цукатами и перцем тимут
ганаш апельсин-лимон
покрытие из белого шоколада.
Клюква составляющие:
хрустящий слой из белого шоколада с вяленой клюквой
клюквенный гель
ганаш клюква-белый шоколад
покрытие - белый шоколад.
ВНИМАНИЕ! LIMITED EDITION. количество пирожных ограничено.